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北京市东城区艺沁职业技能培训学校是中国的烹饪培训学校中唯一的国际连锁品牌学校，北京市东城区艺沁职业技能培训学校总部设在北京在澳大利亚设置了分校。 北京市东城区艺沁职业技能培训学校自创办以来，本着开拓创新、追求务实的精神，培养了大批烹饪“名师、新秀、明星”。本校学生曾参加了多次“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”、“北京市烹饪大赛”、中央电视台“鲁花杯”厨艺大赛、中央电视台“满汉全席”擂台赛、中央电视台“食雕超人大比拼”、北京电视台“八方食圣”、海外电视台“挑战第一”等烹饪大赛获奖学员达百余人。 其中部分学生受到国家主席的亲自接见与赞扬。因此被国际烹饪联合会指定为国际烹饪联合会亚太地区(培训、认证)独家授权机构、“国际烹饪联合会培训基地”与“亚太地区国际中餐新、奇、特技术研发培训基地”。 北京市东城区艺沁职业技能培训学校本着“培养一个，成才一个，安置一个”的办学方针，教学上追求高质量，受到广大学员的好评与社会各界的关注。 北京艺沁职业技能培训学校由“国际烹饪大师”、“中国雕王”、“国际中餐烹饪大赛亚太地区总裁判长”、“ 北京市优秀教师”——孟爽先生亲自精心传授与带领下不断创新。曾先后出版了《名料名料荟粹》、《中华糖艺》，《中华面塑》《蛋糕裱花150例》，百变大厨系列《时尚欧点》，《时尚烘焙》、《时尚韩国料理》、《时尚面点小吃》等十多部烹饪专著。涉及中餐、面点、西点、中面、冷饮等烹饪各专业。 北京市东城区艺沁职业技能培训学校已成为烹饪行业的一颗耀眼的名星，是名厨的摇篮，致富的起点,通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！“名校塑名师，名师育新人”。今天你慕名走进名校拜名师，明天你走出名校成才成名师。走进这里，明天的您将更辉煌！